作者:子率以正 返回目录 加入书签
这才看着陈堪,慢条斯理的说道:“大江里,用来清蒸,滋味最好的是鲈鱼而非鲟鱼,且一定要配上太原的红醋,关中的青蒜,江浙的老姜,鲟鱼清蒸糟蹋了,应该用秋油微煎,佐以糖醋,方能体会鲟鱼之鲜美。”
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